A importância e os benefícios da produção de leite a pasto

aparelho ordenhando vaca
Fonte: Pixabay

Muitas propriedades pecuárias estão buscando alcançar a sustentabilidade em seus sistemas, já que é uma maneira de agregar valor aos seus produtos comercializados. A produção de leite a pasto pode ser uma maneira de produzir com menores custos.

Para se entender melhor sobre o processo, fizemos este conteúdo contando um pouco sobre a importância e os benefícios da produção de leite a pasto. Dessa maneira, você poderá decidir se é interessante para seu trabalho ou não!

A produção de leite a pasto

O Brasil possui um dos maiores rebanhos bovinos do mundo, com 216 milhões de cabeças
e dentro desse número, pouco mais de 20% destinados são à produção de leite.

A maior parte do leite produzido na América Latina é proveniente de pequenas e médias propriedades que atingem, em média, 20 milhões de litros de leite por ano. Uma das maneiras mais comuns de criação desses animais está baseada, principalmente, no sistema de pastagens.

A pastagem é muito vantajosa em comparação aos sistemas de confinamento, já que há exigências menores com relação ao investimento e custo operacional.

As condições ambientais brasileiras favorecem a produção de leite a pasto o ano inteiro, já que o solo é ideal ao cultivo de plantas forrageiras. A média produtiva em produção extensiva registra 12 kg de leite/vaca/dia sem o uso de rações concentradas.

Mas, antes de iniciar a produção de leite a pasto, alguns fatores são importantes para obtenção da máxima eficiência:

  • Locação e adequação de água de bebida;
  • Divisão das pastagens em piquetes;
  • Manejo do pastejo;
  • Estratégias de reserva de alimentos para o período seco;
  • Controle zoossanitário do rebanho;
  • Registros e controles da atividade;
  • Controle do esterco;
  • Sombreamento das pastagens;
  • Melhoramento genético do rebanho.

ILPF e a produção de leite a pasto

Integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF)

Se o produtor quiser ir um pouco além, pode investir na integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF) para melhorar os ganhos de forma estratégica, promovendo uma utilização máxima de recursos.

Aprimoramento genético dos animais

O sombreamento proporcionado pela floresta contribui para o conforto técnico dos animais, que vão produzir mais leite, e as lavouras oferecem a oportunidade de um ganho extra com a produção agrícola ou ainda pode ser utilizada na suplementação alimentar do rebanho.

Agora que você já sabe a importância e os benefícios da produção de leite a pasto, fica mais fácil de implementar essa rotina no seu rebanho. Para melhorar a alimentação das suas vacas, confira nosso conteúdo sobre silagem e fique por dentro das novidades!

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