A Granja do Ano – 36 anos da melhor prestação de informações e serviços ao profissional do campo.

Radiografia das principais atividades agrícolas, relação de instituições e empresas do agronegócio brasileiro.

Destaques 2020 VINHOS - Casa Valduga

Produtos de prestígio e experiências inovadoras

Entre as premiações da marca, o 130 Blanc de Blanc foi eleito o melhor espumante do mundo no Vinalies Internacionales, em Paris

O que você destaca sobre os vinhos e espumantes da Casa Valduga que os diferencia nos seus mercados?

A marca Casa Valduga, que, em 2020, celebra 47 anos de trajetória, sempre primou pela qualidade de seus produtos. Inclusive, o lema do patriarca e fundador da vinícola Casa Valduga, Luiz Valduga, sempre foi: “Antes de fazer duas garrafas de vinho, faça uma, mas faça bem feita”. Acredito que é primordial investir em bons vinhedos, afinal, sem boas uvas, você não faz nada. E, para manter a qualidade dessas uvas, é preciso ter uma tecnologia de primeira. A Casa Valduga está na vanguarda da indústria em termos de investimento, tecnologia e uso de processos e equipamentos – utilizamos tanques de aço inox com controle de temperatura automatizados, prensas pneumáticas inertes que preservam os aromas primários da uva, além de barricas de carvalho francês, que chegaram na Casa Valduga na década de 1990. Nossa premissa constante sempre foi oferecer ao consumidor produtos de alta qualidade, que proporcionem prestígio e experiências inovadoras.

Da mesma forma, quais as mais recentes premiações conquistadas pela vinícola e o que justifica estes reconhecimentos?

Tivemos algumas condecorações em importantes concursos do cenário internacional recentemente. Um dos grandes reconhecimentos que recebemos em 2020 foi o título de melhor espumante do mundo para o nosso espumante 130 Blanc de Blanc, em um dos mais importantes concursos do cenário vitivinícola, o Vinalies Internacionales, realizado em Paris, na França, em fevereiro de 2020. O rótulo foi vencedor de ouro também no concurso Citadelles du Vin 2020 (realizado em junho), reconhecido por ser uma das competições globais de maior prestígio e carro-chefe para a indústria do vinho em todo o mundo, além de receber medalha de ouro também no 21º Concurso Internacional de Vinhos VinAgora, em Szekszárd (Hungria), juntamente com o vinho Gran Leopoldina Chardonnay DO 2018. A competição é considerada uma das mais importantes da Europa Central. Fomos medalha de ouro ainda com os rótulos Gran Leopoldina Chardonnay DO 2018 e Gran Villa Lobos Cabernet Sauvignon na premiação Challenge International du Vin 2020. Considerada a maior e mais longa disputa internacional de vinhos realizada na França, a competição conta com uma abordagem de qualidade e atesta a aplicação de rigorosos padrões técnicos na sua organização. Os 700 jurados avaliaram, às cegas, cerca de 4 mil vinhos de 40 países. Somos uma das vinícolas mais respeitadas do País, como disse anteriormente, sempre primando pela qualidade de nossos produtos. Acredito que reconhecimentos como esses enaltecem o pioneirismo e a vanguarda do Grupo Famiglia Valduga na formação de profissionais de alto nível, além de valorizar e reconhecer toda a dedicação e o esforço enológico de nossa equipe. Acho importante destacar também que os espumantes da Casa Valduga são exclusivamente produzidos pelo método tradicional, conhecido como champenoise, que segue os padrões da região de Champagne, na França. O processo de maturação ocorre na cave subterrânea de espumantes da vinícola, considerada a maior da América Latina (possui capacidade para mais de 6 milhões de garrafas), o que resulta em rótulos de altíssima qualidade, com reconhecimento internacional

O que mais gostaria de ressaltar sobre a Casa Valduga e seus vinhos e espumantes?

A Famiglia Valduga carrega em seu DNA o pioneirismo. Nossas marcas e produtos refletem isso. Essa é nossa essência, e nossas ações de marketing, assim como os lançamentos, têm sempre a missão da inovação. Isso se reflete também em outras marcas do grupo, como a Cervejaria Leopodina, com elaboração de cervejas inspiradas no mundo do vinho, e a Vinotage, marca de cosméticos à base de uva, vinho e óleo de sementes de uva.