A Granja do Ano – 34 anos da melhor prestação de informações e serviços ao profissional do campo.

Radiografia das principais atividades agrícolas, relação de instituições e empresas do agronegócio brasileiro.

Boi Gordo

Segmento atrapalhado pelo Brasil

Boi

As incertezas econômicas e políticas do País atingem o consumo interno de carne bovina pelo brasileiro, que, visto a crise, opta por proteínas de origem animal mais baratas. A greve dos caminhoneiros também ajudou a comprometer a situação. Mas o ritmo de abate de bovinos segue tranquilo, a firmeza dos preços do bezerro e do boi magro contribui para a sustentação do restante da cadeia, e o boi gordo tem um indicativo de sustentação de preços no segundo semestre de 2018. O lado “bom” da crise é a consequente desvalorização do real, que ajuda nas exportações de carne

Arno Baasch
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O mercado de boi tem sido diretamente impactado em 2018 pelo tumultuado cenário político e econômico do Brasil. A cada semana, as estimativas de crescimento do PIB vêm sendo revisadas para baixo. O quadro se mostra ainda menos animador considerando os efeitos da greve nacional dos caminhoneiros, ocorrida em maio de 2018, que resultou no tabelamento dos fretes e no aumento de custos em todas as esferas da cadeia produtiva, o que tende a afetar ainda mais o desempenho do setor. De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Iglesias, com o crescimento econômico bastante delimitado no País em 2018, o consumo de carne bovina segue preterido em relação às demais proteínas animais, especialmente à carne de frango. “A população brasileira tende a continuar optando por produtos que causem um menor impacto em sua renda média”, afirma.

Iglesias ressalta que o fraco desempenho das exportações de carne suína ao longo do primeiro semestre de 2018, com recuo de 18,79%, diante do embargo imposto no último bimestre de 2017 pela Rússia, contribuiu para um incremento da disponibilidade interna...

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