Mercado de touros: hora de virar a ampulheta

O mercado de touros no próximo ano é um dos assuntos abordados pelo Guia do Criador 2019. "Os compradores se mostraram ainda mais exigentes, procurando animais mais jovens e com pacotes genéticos inquestionáveis”, destaca um dos entrevistados, Flávio Santos, diretor comercial da Programa Leilões, responsável por oferecer quase metade dessa oferta, cerca de 27 mil cabeças. Mas ele ressalta que para entender os preços praticados nesses reprodutores é preciso desenhar todo um cenário.

No Rio Grande do Sul, um tradicional celeiro das raças taurinas, importantes na produção de carne com qualidade superior por meio do cruzamento industrial, a realidade acompanhou o mercado, porém, com algumas ressalvas. Fábio Crespo, diretor da Parceria Leilões, destaca que o comércio de touros em 2018 fica marcado por maior demanda por parte dos criadores, registrando liquidez de 96%. Em seus pregões, os preços oscilaram entre R$ 8 e 12 mil, dependendo do pacote genético oferecido e da grife que assinou a criação do animal. "Cresceu a oferta abaixo do que cresceu a demanda”, observa Crespo.


Data: 17/12/2018
Fonte: Guia do Criador 2019

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