Caprinovinocultura

Ciclo virtuoso e RENTÁVEL

Sistemas de produção integrados abrem oportunidade ao setor ovino e melhoram eficiência de recursos ambientais e econômicos

Edicarlos Damacena de Souza1 , Paulo César de Faccio Carvalho2 , Gustavo Duarte Farias3 e Carolina Bremm4

A demanda por alimentos de origem vegetal e animal vem crescendo nos últimos anos. A necessidade de atender a essa exigência está pressionando o sistema agropecuário brasileiro a intensificar sua produção, já que o País é um dos principais fornecedores mundiais de proteína animal e de grãos. A situação ocorreu também nas décadas de 1970 e 1980, porém, impulsionada pela tecnologia de insumos (implementos agrícolas, defensivos químicos, fertilizantes inorgânicos, seleção de plantas), levando a importantes incrementos na produção agrícola. De lá para cá, os sistemas se especializaram e reduziram a diversidade produtiva. E a intensificação acabou sendo relacionada à segmentação produtiva, ao investimento em tecnologia e ao aporte de maiores quantidades de insumos às lavouras e aos animais, o que amplia custos e potencializa danos ambientais. Atualmente, além da constante busca pelo aumento produtivo, há uma pressão da sociedade para que a intensificação necessária para suprir a demanda mundial de alimentos seja realizada de forma ambientalmente correta. Neste sentido, pesquisas têm mostrado que a diversificação é justamente a resposta para atender à intensificação produtiva aliada aos benefícios ambientais. E os chamados sistemas integrados de produção agropecuária (SIPA) surgem como estratégia de produção que integra diferentes sistemas produtivos no espaço e no tempo. No Brasil, ocorreu um crescimento na implementação de SIPA na ordem de 513% do período de 2005 a 2015. O SIPA que integra a lavoura e a pecuária tem sido o preferencialmente adotado pelos produtores rurais, representando 83% dos casos. Considerando que a área total utiliz...

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