A Granja do Ano – 34 anos da melhor prestação de informações e serviços ao profissional do campo.

Radiografia das principais atividades agrícolas, relação de instituições e empresas do agronegócio brasileiro.

Destaques - Arroz

Diversificar para intensificar

Destaques

Mais do que buscar a alta produtividade e não a alta produção, Henrique Dornelles sugere investir em outras atividades em paralelo ao cereal

A Granja do Ano — Qual é o planejamento para a sua safra de arroz 2018/19? Vai ampliar a área ou não? E por que tal decisão?

Henrique Osório Dornelles — Vou diminuir 40% da área de arroz, dobrando a de soja e ampliando investimento na pecuária de corte com objetivo de intensificar a produção. O arroz tornou-se uma cultura de altíssimo desembolso e necessidade de caixa para escalonar a venda do produto muito além do período de safra

E qual é a sua avaliação para a safra de arroz gaúcha 2018/19 quanto à área, à produção e à produtividade? O orizicultor gaúcho terá rentabilidade? E como foi a rentabilidade dele na safra 2017/18?

Deveremos ter nova redução de área de arroz na grande maioria dos estados brasileiros, especialmente no Rio Grande do Sul, em função dos riscos para a próxima temporada, pela previsão de ocorrência do fenômeno climático El Niño para estados do Centro e Norte do Brasil e descapitalização do setor produtivo, caso do Rio Grande do Sul. A produtividade do RS deverá sofrer leve queda, pois, na safra 2017/18, ocorreu radiação solar acima da média, pouco provável de se repetir. Produtores com produtividade média de 10 toneladas por hectare certamente realizarão lucro, mas creio que o resultado de 2018 será melhor que o próximo, em função do forte aumento de custo. Na atual safra, para quem começou a comercializar o arroz na segunda semana de julho e colheu acima da média de 8 toneladas/hectare, está realizando lucro. Sentiremos saudades da safra 2017/18! Muito ao contrário d...

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