A Granja do Ano – 34 anos da melhor prestação de informações e serviços ao profissional do campo.

Radiografia das principais atividades agrícolas, relação de instituições e empresas do agronegócio brasileiro.

Batata

Enterrada em crise

Lideranças apontam o momento da bataticultura como o pior já conhecido, com produtores gastando na lavoura mais do que recebem e com procura pelo produto aquém do que precisam. Até a produtividade é instável

Leonardo Gottems

Após quase dois anos em crise, talvez esse seja o pior cenário que o produtor brasileiro de batatas poderia ter imaginado. Depois de um período de fartura entre 2013 e 2016, com preços e produção em alta – resultado do clima favorável por Fotos: Divulgação efeito do fenômeno climático El Niño – a situação começou a despencar em queda livre, com bataticultores gastando mais do que ganham, sofrendo com a falta de procura e com uma produtividade instável. De acordo com Antônio Bortoletto, analista da Secretaria de Inovação e Negócios (SIN) da Embrapa Clima Temperado, nunca foi visto um período tão longo de crise que gerasse uma descapitalização tão severa dos produtores. Segundo ele, o máximo de problemas já registrados pela SIN na década anterior era de uma safra com prejuízo, mas que logo seria compensada com a colheita seguinte.

Batata

Natalino Shimoyama, diretor-executivo da Associação Brasileira da Batata (ABBA), classificou a situação como a pior já registrada em todos os tempos, com os preços cada vez mais baixos desde 2016. Para ele, esse fator negativo da bataticultura é influenciado diretamente pela crise econômica e política que o Brasil enfrenta. Ele acredita que a população está gastando menos devido à instabilidade da economia, e, consequentemente, os produtores de batata também estão vendendo menos. “Geralmente, os períodos de crise duravam cerca de dois meses, e, quando a oferta reduzia, os preços recuperavam. Atualmente, a oferta varia, e os preços perm...

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