Agribusiness

 

CAFÉ

Fábio Rübenich - fabio@safras.com.br

MODESTO CRESCIMENTO DOS ESTOQUES NÃO TRANQUILIZA ABASTECIMENTO

Os estoques brasileiros de café terão um modesto crescimento em 2016/17 (julho- junho), mas permanecerão em níveis muito baixos. “O ritmo de exportação acelerado, com a disparada nos referenciais externos em 2014 e o rali no dólar em 2015, resultaram em recorde de embarques. Com isso, os estoques acumulados durante as temporadas 2012/13 e 2013/14 foram utilizados para abastecer a demanda internacional”, aponta o analista de Safras & Mercado Gil Barabach. A temporada 2015/16 foi encerrada com estoques em 3,15 milhões de sacas, e a relação estoque-consumo, que chegou a 67% em 2013/14, caiu a 15%.

O crescimento da produção e uma acomodação nas exportações por conta da valorização do real favoreceram a recuperação dos estoques, que devem fechar a safra atual em 3,75 milhões de sacas. “No entanto, a relação estoque-consumo deve ficar em 18%, seguindo em uma região perigosa em relação ao abastecimento, enquanto que a produção em 2017/18 vai cair”, alerta Barabach.

De acordo com projeção mais recente do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (Usda), a produção mundial em 2016/17 deverá totalizar 156,636 milhões de sacas de 60 quilos, contra 152,946 milhões de sacas na temporada anterior. Segundo o Usda, essa alta no volume da safra mundial de café acontece uma vez que a produção recorde de arábica no Brasil “mais do que compensa a queda na produção de robusta do próprio Brasil, além do Vietnã e da Indonésia”.

O consumo total de café em 2016/17, segundo o Usda, deverá atingir 153,255 milhões de sacas – recorde histórico, contra 152,022 milhões de sacas no ano anterior, o que resulta em um superávit de oferta de 3,381 milhões de...

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