Preços firmes no mercado do boi gordo

Das trinta e duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria, o mercado teve alta em dez na última quarta-feira, 9. A menor disponibilidade de animais terminados, cenário comum para a entressafra, é o principal fator que colabora para os pagamentos maiores.
Entre os pecuaristas que ainda possuem animais prontos para o abate, a expectativa de preços maiores nos próximos dias faz com que prefiram adiar a venda. Em São Paulo, a arroba do macho terminado ficou cotado em R$127,00, à vista, livre de Funrural. Em relação ao início da semana, a alta é de 1,6%. No estado, as escalas de abate giram em torno de cinco dias, tendo indústrias com escalas mais apertadas. No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados ficou cotado em R$8,75/kg, estabilidade frente ao último fechamento.

Data: 10/08/2017
Fonte: Scot Consultoria

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