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Terceiro mês de alta para o produtor, mas custos de produção também subiram

O s preços do leite ao produtor subiram pelo terceiro mês consecutivo. Segundo levantamento da Scot Consultoria, a média nacional ponderada dos dezoito estados pesquisados ficou em R$ 1,098 por litro, sem o frete.

Os maiores aumentos ocorreram na Região Sul do País e no Sudeste, onde o clima mais seco começa a prejudicar a qualidade das pastagens, além dos aumentos dos custos de produção.

Os dados parciais do Índice Scot Consultoria de Captação apontam para queda de 2% no volume de leite captado no País em abril, frente a março deste ano.

Desde o pico de produção, em dezembro de 2017, o volume captado recuou 8,7%, segundo o indicador (média nacional).

Com a menor disponibilidade de matéria-prima aumentou a concorrência entre os laticínios nos últimos meses. Somado a isso, as recentes altas de preços dos lácteos na indústria permite o repasse para o produtor, mesmo com a demanda reagindo mais lentamente que o previsto.

Um ponto importante, e que retrata essa retomada mais fraca do consumo, foi que o preço do leite longa vida recuou na segunda quinzena de abril, depois de um período de recuperação.

Por outro lado, alguns mercados “ensaiam” uma recuperação, ainda que timidamente, como é o caso dos queijos.

Para o pagamento a ser realizado em maio, referente à produção de abril, 74% dos laticínios pesquisaRafael Ribeiro de Lima Filho, zootecnista Scot Consultoriados pela Scot Consultoria acreditam em alta do preço do leite ao produtor e os 26% restante falam em manutenção frente ao pagamento anterior.

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Figura 1 - Cotação média nacional ponderada do leite ao produtor em R$/litro, valores nominais

A intensidade dessa alta, porém, deverá...

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