Leite & Cia

Embrapa lança manual de qualidade de leite

A publicação traz recomendações para a produção de leite desde a ordenha até o transporte para o laticínio, com foco em protocolos de higienização de tanques coletivos ou comunitários de armazenamento refrigerado de leite cru. O manual aborda questões técnicas, normativas e legais relacionadas a produção, estoque e transporte.


“Casa do Produtor de Leite” é inaugurada em MS

Os criadores de bovinos leiteiros de Mato Grosso do Sul passam a contar com um espaço voltado exclusivamente ao fomento da atividade. Trata-se da “Casa do Produtor de Leite”, inaugurada no dia 5 de abril no Parque de Exposições Laucídio Coelho, em Campo Grande. “Esse espaço vai abrigar os núcleos de criadores de todas as raças do nosso estado”, explica o presidente da Acrissul, Jonatan Pereira Barbosa.


Igenity Prime terá seis novas características

Em abril, a Neogen começou a disponibilizar aos clientes do programa, sem custo extra, os resultados genômicos para hipocalcemia, deslocamento de abomaso, cetose, mastite, metrite e retenção de placenta para os animais da raça holandesa. Outra novidade é o resultado para composição racial, que reportará com o grau de pureza racial para a raça testada.


Tecnologia impulsiona produtividade

Os 100 maiores produtores de leite do Brasil conseguiram, em 2017, elevar em 10,4% a produção média diária de seus rebanhos, chegando a 17.929 litros/dia, segundo o Levantamento Top 100 divulgado pelo Milkpoint. “Esse crescimento é um indicativo de que os produtores de leite estão cada vez mais adotando novas tecnologias”, assegura Cláudio Aragon, diretor de Mercados da Semex Brasil.


Sindilat pede que PEP inclua derivados lácteos

O Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat) e a Federação da Agricultura do RS (Farsul) entregaram, no dia 9 de abril, um ...

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