Sala de Ordenha

Alta no mercado spot e no atacadoAlta no mercado spot e no atacado

Os preços do leite ao produtor caíram no pagamento de fevereiro, referente ao leite entregue em janeiro.

Figura 1 - Preço do leite ao produtor (média nacional ponderada) - em R$/litro.

A queda, de 1,2% em relação ao mês anterior, foi a menor desde agosto do ano passado, pico de preço, e indica mudança de cenário no curto prazo.

A expectativa é de manutenção a ligeira alta do preço do leite pago ao produtor em março, subindo mais a partir do pagamento de abril. É o início da entressafra no Brasil Central e Região Sudeste.

No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, as cotações subiram em março, indicando maior ajuste entre oferta e demanda.

Figura 2 - Previsão de anomalias de precipitação em março, abril e maio de 2015, em relação à normal climatológica

Do lado da demanda, espera-se maior movimentação em relação ao começo do ano, período de férias e festas, mas, de maneira geral, considerando o cenário econômico do país, o consumo não deve crescer ou o incremento será pequeno em 2015 em relação aos últimos anos.

Outro ponto importante é que, apesar da queda na produção nos últimos meses, a produção em fevereiro deste ano foi 9,2% maior na comparação com o mesmo mês do ano passado. O mercado deve se ajustar nos curto e médio prazos.

A falta de chuvas ainda é um problema em algumas regiões. Além disso, os custos de produção em alta (energia, mão de obra, combustíveis, alimentos concentrados e fertilizantes) devem pesar nos investimentos na atividade, principalmente levando em conta as quedas nos preços.

Os preços do milho e do farelo de soja subiram com o dólar valorizado e incertezas com relação ao clima.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, na região de Campinas, em São Paulo, a saca de milho ficou cotada em R$ 30 em março, para entrega imediata. Os preços subiram 15,8% desde fevereiro.

As previsões de chuvas indicam volumes abaixo da normal climato- Figura 1 - Preço do leite ao produtor (média nacional ponderada) - em R$/litro. Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br lógica para o trimestre março, abril e maio, apesar de março ter sido chuvoso.

Rafael Ribeiro de Lima Filho, zootecnista Scot Consultoria


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